Çaydaki Tanenler ve Faydaları Tanenler nedir? Tanenler, çay, kahve, çikolata ve şarapta bulunan bitkisel bileşiklerdir. Çayın acımsı ve buruk tadını veren, aynı zamanda antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri olan kimyasallardır. Başlıca tanenler: EGCG (Epigallokateşin gallat): Yeşil çayın ana taneni, iltihabı azaltabilir ve hücreleri koruyabilir. Theaflavinler & Thearubiginler: Siyah çayda yoğun, güçlü antioksidan özellikler sunar. Ellagitannin: Bağırsak …
