FODMAP Nedir? FODMAP; fermente olabilen kısa zincirli karbonhidratların genel adıdır. Bazı kişiler bu karbonhidratları sindirmekte zorlanır. Emilmeden bağırsakların son kısmına iner ve burada bakteriler tarafından fermente edilerek gaz, şişkinlik ve sindirim hassasiyeti oluşturabilir. Özellikle IBS (İrritabl Bağırsak Sendromu) olan kişilerde FODMAP’lere duyarlılık sık görülür. FODMAP Türleri Nelerdir? Fruktoz: Bazı meyveler, sebzeler, bal ve şekerlerde bulunur. …
