Son yıllarda özellikle sosyal medyada gördüğümüz “pestisit korkusu” birçok kişinin sebze-meyve tüketimini azalttı. Oysa hem bilimsel veriler hem de benim mesleki deneyimim şunu gösteriyor: 👉 Endişe ederek değil, bilinçlenerek daha iyi beslenebiliriz. Yakın zamanda yapılan bir ankette diyetisyenlerin %94’ü, pestisitlerle ilgili korku temelli mesajların insanların meyve-sebze tüketimini azaltabileceğini ifade etti. Bu durumu ben de danışanlarımla …
Candida Diyeti: Başlangıç Rehberi Candida, vücudumuzda doğal olarak bulunan bir mantardır. Ancak bazı dönemlerde aşırı çoğalarak şişkinlik, sindirim problemleri, cilt sorunları ve yorgunluk gibi şikâyetlere neden olabilir. Candida diyeti, bu şikâyetleri hafifletmek için şekeri, glüteni, alkolü ve bazı süt ürünlerini sınırlayan kısa süreli bir beslenme modelidir. Candida Belirtileri Nelerdir? Şişkinlik, kabızlık, ishal Sürekli yorgunluk Ciltte …
Histamin İntoleransı Nedir? Histamin; mide asidi üretiminden bağışıklık yanıtına kadar birçok önemli görevi olan bir kimyasaldır. Ancak vücutta fazla biriktiğinde ve onu parçalayan DAO enzimi yetersiz kaldığında histamin intoleransı gelişir. Bu durum, vücudun birçok sistemini etkileyebilir ve genellikle dalgalı, dönemsel belirtilerle kendini gösterir. Belirtiler Histamin intoleransı belirtileri kişiden kişiye değişebilir ve çoğu zaman başka hastalıklarla …
Eliminasyon Diyeti Nedir? Eliminasyon diyeti, vücudunuzun iyi tolere edemediği yiyecekleri belirlemenize yardımcı olan bir diyettir. Gıda intoleransları, hassasiyetler ve alerjileri tespit etmede etkili bir yöntemdir. Nasıl Uygulanır? Eliminasyon diyeti iki aşamadan oluşur: 1. Eliminasyon Aşaması •Semptomları tetiklediğini düşündüğünüz yiyecekleri diyetinizden çıkarırsınız. •Genellikle çıkarılan yiyecekler: kuruyemişler, mısır, soya, süt ürünleri, turunçgiller, patlıcangiller, buğday, glüten, domuz eti, …